Πέμπτη, 14 Απριλίου 2011

ΣΤΟ ΦΩΣ ΤΟ ΓΟΝΙΔΙΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΚΑΦΕ

Συγκεκριμενα γενετικοι παραγοντες μπορουν να εξηγησουν γιατι μερικοι ανθρωποι καταναλωνουν μεγαλες ποσοτητες καφε και εθιζονται σε αυτον ευκολοτερα σε σχεση με αλλους,συμφωνα με νεα αμερικανικη επιστημονικη ερευνα,η οποια για πρωτη φορα εντοπισε γονιδια,τα οποια επιδρουν στο ποση καφε'ι'νη θα καταναλωσει ενας ανθρωπος.Οι ερευνητες με επικεφαλη τον δρα Νιλ Καπορατζο του Εθνικου Ινστιτουντου Καρκινου των ΗΠΑ και τη δρα Μεριλιν Κορνελις της Σχολης Δημοσιας Υγειας του Πανεπιστημιου Χαρβαρντ,μελετησαν το DNA ανω των 40.000 ανθρωπων και εντοπισαν δυο γενετικες παραλλαγες που σχετιζονται με αυξημενη καταναλωση καφε,τσαγιου σοκολατας,αναψυκτικων και αλλων πηγων καφε'ι'νης.Συμφωνα με τους επιστημονες οσοι ανθρωποι διαθετουν τις συγκεκριμενες παραλλαγες των δυο γονιδιων,καταναλωνουν περισσοτερο καφε'ι'νη,κατα μεσο ορο περιπου 40 χιλιοστογραμμα,σε σχεση με τα αλλα ατομα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου